7-11入局无人便利店X-Store台灣开業 全家為何拒绝?

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全世界巨擘都入局了无人便当店，7-11（需求面积:60-150平方米）會遭到人工智能的挑战嗎？

不會！為甚麼？

由于7-11也入局无人便当店啦！

据台灣本地媒體《遠见》报导，台灣7-11的首個无人便当店“X-Store”在其台北总部表态。据悉，“X-STORE”着眼消费者，主打“无人商铺”观点。

面临亚马逊的首家无人便当店Amazon Go、阿里巴巴的无人超市淘咖啡、腾讯的首家无人便当店We Life、京东的无人便当店和无人超市等巨擘在无人零售范畴的接连入局，便当店巨擘7-11的一举一動都备受存眷，現在，它终究也要参战了！

　　无人便当店毁誉各半，7-11入局是福是祸？

从全世界视角来看，早在10年前，泰西國度就已起头摸索便当店“无人化”的运营模式，陪伴着科技的成长和市場需求的幻化，2016年，亚马逊推出 Amazon Go 无人便当店。

随后，马云等海内互联網知名企業家也起头鼎力推行“新零售”和“无人零售”观点，一時候，本錢會聚、风口已成。

可是热烈排場冷冷清清已延续了近两年，无人零售却仍然毁誉各半。在海内本錢市場，投資人看待无人零售的立場存在着紧张的不同。

站在VC的角度，熊猫本錢毛圣博屡次公然暗示不看好无人便当店，他認為：“起首，VC投資有它本身的模式限定，偏好市場范围大的项目，而且请求短期内做到很大的量。但便当店即便是无人化，可能也较难快速暴發；其次，咱们看传统便当店，全家于2004年进入中國，2014年开了1530家店，才打平，阐明這個買卖很必要范围；最后，你會發明，人在便当店這個買卖中阐扬了很首要的感化，由于所有這些便当店的商品大可能是平常标品，没有太大差别，只能在盒飯上、咖啡上、辦事上去做差别。”

立异工厂李开复则認為“OMO”期間行将到来，而“无人化”娛樂城, 是這個期間首要的一环，作為无人便当店F5将来商铺的投資方，李开复認為无人便当店晋升了效力、低落了本錢，而且做到了精准营销。

一向以来，在便当店范畴，7-11的职位地方都是不成撼動的，不管是贸易模式仍是成长范围，7-11的樂成暗地里是一個又一個值得業内去琢磨、研习的經典案例。

以是，当電子商務猖獗挤占实體商铺的市場份额，当“无人零售&瘦身泡腳,rdquo;或“新零售”观点风行全世界。全球的眼光都在瞩目着7-11會怎麼应答期間赐與它泡腳祛濕瘦身,的挑战。

据台媒报导，7-11的“X-STORE”门店面积约60平方米，贩卖包含零食、便利食物等商品，商品总数不到1000個。

今朝，“X-Store”尚处于内部测试阶段，营运時候為早7点到晚7点，且只对7-Eleven内部員工开放。至于什麼時候将此无人便当店对外开辟、乃至举行贸易化复制和推行，尚不得而知。

　　无人便当店蔚然成风，可是全家仍然说“不”

据新芽数据库不彻底统计，2017年已有跨越20個无人經濟类项目得到融資，累计吸金达数十亿人民币，几十家VC/PE入局，另有阿里、腾讯、京东、娃哈哈等巨擘也介入此中，不少项目标融資速率已坐上了火箭。

另外一方面，另有数据显示，2017年我國无人零售商铺買卖额估计為389.4亿元，将来五年无人零售商铺将會迎来發盈利期，2020年的估计增加率可达281.3％，至2022年市場買卖范围将跨越1.8万亿元。同時，估计2017年我國无人零售商铺的用户范围仅為600万人，将来五年用户范围将大幅增超音波溶脂,加，至2022年可达2.45亿人。

简言之，就算无人零售是一個“伪需求”，本錢也早已讓它酿成了真风口。可是从项目落地到打开市場，和前文说起的“快速复制和暴發”都依然讓這個行業面对質疑和挑战。

虽然“无人便当店”已囊括全世界，乃至便当店巨擘7-11也起头“试水”，可是纹丝不動者仍然有之。好比，另外一個便当店巨擘——全家。

全家董事长叶荣廷在接管台媒采访時夸大：“如果咱们开无人商铺，加盟者就通通不消玩了”，他認為，主顾必要谋划，特别便当商铺聚焦小商圈，更必要深耕，而无人店今朝没法做到深耕。

不外，全家也在斟酌节流人力本錢，今朝全家便利正在和海内一些卖力自助收银體系的企業联系，旨在“若何讓伙计更轻松”，估计每店每一年可省下858工時，而且，据界面消息报导，全家今朝暂无开設无人便当店的规划。